未找到相关数据
甲壳素与壳聚糖
被引：11
作者：
朱立贤
林海
机构：
[1] 山东农业大学动物科技学院!山东省泰安市
[2] 邮编:
来源：
关键词：
甲壳素;
乳清;
脂肪;
乳制品;
壳聚糖;
溶液粘度;
D O I：
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2000.23.007
中图分类号：
S859 [兽医药物学];
学科分类号：
摘要：
引用
收藏
页码：16 / 17
页数：2
相关论文