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食品安全标准体系的整合
被引:2
作者:
刘春梅
机构:
[1] 哈尔滨商业大学
来源:
关键词:
食品安全;
标准体系;
整合;
D O I:
暂无
中图分类号:
F203 [生产行业管理];
学科分类号:
摘要:
文中分析了我国食品安全的现状及存在的问题,针对目前我国的法律、法规、标准体系不够完善,认证体系还缺乏完整性,监督机制不够顺畅等情况,阐述了标准体系整合的必要性及步骤,对GMP、ISO、HACCP标准体系整合的实施进行了探讨。提出整合后的标准体系,将有利于提高生产企业的公平竞争能力,保护消费者合法权益,从而提高行业的整体质量水平,从长远看有利于企业与国际接轨。
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