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食品微生物检验的方法及质量控制
被引:8
作者:
赵春艳
机构:
[1] 西藏产品质量监督检验所
来源:
关键词:
食品;
微生物;
检验方法;
质量控制;
D O I:
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.02.048
中图分类号:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号:
摘要:
食品行业具有流通快的特殊性,随着生活水平的不断提高,人们逐渐提高了食品安全检验的要求,因此需要加强对食品微生物的检测和控制。大力发展科学技术,研究新检验方法,快速推广普及有效检测技术越显重要。基于此,分析食品微生物检验的方法和质量控制,旨在不断提高检测效率和检验质量。
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