食品微生物检验的方法及质量控制

被引:8
作者
赵春艳
机构
[1] 西藏产品质量监督检验所
关键词
食品; 微生物; 检验方法; 质量控制;
D O I
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.02.048
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
摘要
食品行业具有流通快的特殊性,随着生活水平的不断提高,人们逐渐提高了食品安全检验的要求,因此需要加强对食品微生物的检测和控制。大力发展科学技术,研究新检验方法,快速推广普及有效检测技术越显重要。基于此,分析食品微生物检验的方法和质量控制,旨在不断提高检测效率和检验质量。
引用
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