不同洗涤方法对果蔬中农药残留去除率的研究

被引：22

作者：

赵鹏

闵光

张燕

杨志岩

王硕

机构：

[1] 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津市食品营养与安全重点实验室

来源：

关键词：

农药残留; SPE; GC-MS; 去除率;

D O I：

暂无

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

摘要：

建立了果蔬洗涤剂对农药残留去除率的测定方法。用喷洒法分别污染果蔬,经乙腈提取,固相萃取(SPE)富集净化后,再用气相色谱-质谱法(GC-MS)测定农药残留。此方法简单易操作,可用于评价各类厨房用洗涤剂去除农药的效果。

引用

页码：467 / 468

页数：2