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科学可以战胜传统?——从澳大利亚葡萄酒业发展中得到的启示
被引：1
作者：
彭忠魁
机构：
[1] 澳大利亚葡萄酒研究所
来源：
关键词：
葡萄酒业;
研究所;
酿酒师;
澳大利亚;
大洋洲;
D O I：
10.13414/j.cnki.zwpp.2002.02.029
中图分类号：
F461.168 [];
学科分类号：
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