味精行业的发展趋势

被引：2

作者：

刘森芝

机构：

[1] 河北廊坊梅花集团廊坊

来源：

关键词：

味精行业; 企业; 企业管理; 味精生产; 味精厂;

D O I：

10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2003.04.012

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

摘要：

<正> 我国味精工业起步于1923年,由于当时的客观条件,产量很少,过了40多年,产量才上升到4000多t。 1965年,发酵法工艺成功,使味精生产发生了根本性的变革,由于此工艺具有原材料来源广,经济效益高等特点,在此后的几十年中,年平均发展速度突飞猛进,至2002年,全国味精产量已达70多万t。

引用

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