甜菜碱对猪的抗脂肪肝效应

被引：16

作者：

许梓荣

冯杰

机构：

[1] 浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室,浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室杭州,杭州

来源：

动物学报 | 2002年 / 03期

关键词：

猪; 脂肪肝; 甜菜碱; 卵磷脂; 肉碱;

D O I：

暂无

中图分类号：

S853.74 [中兽医药理学];

学科分类号：

摘要：

采用不同甜菜碱添加量 (0、 10 0 0、 12 5 0、 15 0 0和 175 0mg/kg)的同种饲料 ,分别饲喂 5组 (15 0头 )肥育猪 (6 3kg) 4 0d ,对肝脏、血液脂类相关代谢指标进行分析。结果表明 :甜菜碱可以提高肝脏卵磷脂含量 ,其中 12 5 0mg/kg组效果最为明显 (P <0 0 2 ) ,较对照组提高 2 5 2 9% ,游离肉碱和长链脂酰肉碱含量亦显著升高 (P <0 0 1) ,175 0mg/kg组二者分别提高了 30 18%和 44 44 % ;肝脏脂肪含量呈下降趋势。同时表明 ,饲料中添加甜菜碱 ,血清游离脂肪酸含量显著升高 ,其中 175 0mg/kg组最为明显 (P <0 0 1) ,提高了2 1 2 7% ,血清胆固醇含量呈下降趋势 (P <0 0 5 ) ,175 0mg/kg组降低了 9 72 %。由此可见甜菜碱可以影响肝脏脂肪代谢 ,并具有一定的抗脂肪肝的作用。

引用

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