发酵液中1,6-二磷酸果糖含量的测定

被引：17

作者：

范贵增

熊占

熊国真

金洪

机构：

[1] 江西省科学院微生物研究所

来源：

关键词：

发酵液,16-二磷酸果糖(FDP),回收率;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

083606 [微生物发酵工程];

摘要：

采用分级分离的方法除弃一切有干扰的物质，被测物１，６二磷酸果糖在浓盐酸溶液中加热，分解成的呋喃化合物与间苯二酚显色，且在５７０ｎｍ处有一最大吸收峰。根据此原理，探索出了快速准确测定１，６二磷酸果糖的方法，平均回收率在９８．５％以上。

引用

页数：5

共 4 条

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