我国优质专用小麦供求现状及发展思路

被引:18
作者
田纪春
陈建省
张永祥
王延训
机构
[1] 山东农业大学农学系!泰安
关键词
专用小麦; 需求量; 强筋; 面粉厂; 食品厂; 面团稳定时间; 进口小麦; 小麦品质; 小麦品种; 优质小麦; 方便面; 面条; 小麦生产; 单项指标; 供求现状;
D O I
10.14083/j.issn.1001-4942.2000.03.024
中图分类号
F326.11 [粮食作物];
学科分类号
020205 ; 1203 ; 0202 ;
摘要
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