以色列的奶牛养殖业

以色列气候干旱少雨,国土面积只有21 500 km2,饲草料资源有限,这些因素从客观上限制了以色列的奶牛养业。然而,以色列通过使用TMR饲料、控制牛场规模、改善牛舍环境以及完备的社会化服务体系,使得以色列奶牛年单产奶量位居世界首位,牛奶年创商业总产值16亿美元,占国内总产值16.5%的佳绩。近年来,虽然我国奶牛养殖业发展迅速,但面临的困难十分严峻。以色列奶牛的饲养、管理模式值得我们思考和借鉴。