超临界CO2从南海翡翠贻贝中萃取EPA和DHA的研究

被引：10

作者：

宋启煌

姚煜东

张穗

庆宁

周家华

宋照斌

机构：

[1] 广东工业大学化工系

来源：

关键词：

超临界CO2，南海翡翠贻贝，萃取，EPA，DHA;

D O I：

10.13550/j.jxhg.1998.04.019

中图分类号：

TQ225.242 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

用超临界ＣＯ２对南海翡翠贻贝中萃取二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）工艺进行了研究，得出其最佳工艺条件为：压力３５ＭＰａ，温度３５℃，ＣＯ２用量２ｍｌ／ｇ料，尿素用量为乙酯量的１０％。乙酯的萃取率达到６１．５％。ＥＰＡ和ＤＨＡ乙酯总含量（ｗ）达到２８３２％。

引用

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