玉米赤霉烯酮毒性机理研究进展

玉米赤霉烯酮是一种特殊毒性的生物毒素,具有类雌激素样作用,能引起动物流产、死胎、返情等生殖机能异常,还可以导致生长下降、免疫抑制、不育、畸形等。国内外学者做了大量的研究,来揭示玉米赤霉烯酮损害机体的机制。它主要通过影响机体的生殖性能,引起细胞凋亡、致畸、损伤DNA、氧化损害、影响免疫机能等机制,来影响动物与人类的健康。文章主要针对玉米赤霉烯酮的毒性机理进行综述。