利用中国保监会采集的全国农业保险需求数据(2013-2014),采用有序选择模型,检验了耕地规模变化对农业保险产品形态需求的影响效应。研究结果表明,粮食种植户以自然风险管理为重,并且表现出依次对保成本、保产量、保价格和保收入的购买意愿存在排序效应。在不同种植规模下,保成本的边际需求效应最大,其次是保产量,其他两种为负。在不同区域中,粮食主产区粮食种植户更倾向于保产量意愿,粮食主销区粮食种植户则更倾向于保收入意愿。因此,建议推进农业保险制度建设,重点完善物化成本保险,分区域有重点地引导保产量和保收入,满足不同规模、不同区域粮食种植户管理风险的需要。