菠菜叶粗提液在50~70℃下进行不同温度保温试验,观察到菠菜RuBP羧化酶在60℃以下都是稳定的,而其他不少蛋白在50℃热处理时就急剧变性沉淀。在不同pH条件下60℃加热10分钟,RuBP羧化酶在pH6.8~9均影响不大,低于pH6.8其他蛋白绝大部分变性沉淀,在pH6.8以上,其他蛋白的残存含量随pH升高而增加。故分离提纯RuBP羧化酶时,选定菠菜叶匀浆热处理的最适条件:pH为6.8,温度为60℃保温10分钟。然后于2500g离心10分钟,上清液于35~45%饱和度硫酸铵分部沉淀,再经Sephadex G-50和G-200柱层析可达到纯化。