食品中砷污染的危害及其防治

被引：10

作者：

王明强

机构：

[1] 云南省丽江市综合技术检测中心

来源：

中国酿造 | 2008年 / 20期

关键词：

砷; 污染; 食品; 影响; 措施;

D O I：

暂无

中图分类号：

X56 [食物污染及其防治];

学科分类号：

071012 ; 0713 ; 083002 ;

摘要：

对我国食品砷污染状况进行了分析,针对其影响与危害,提出预防和控制食品中砷污染的具体措施,为进一步加强企业监督与管理,确保食品质量安全,提供科学依据和参考。

引用

页码：87 / 88

页数：2

共 7 条

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