微量滴定法测定抗坏血酸(Vc)含量

被引:8
作者
蔡凌霜
徐昊
张玉清
机构
[1] 武汉大学化学与分子科学学院
[2] 武汉大学化学与分子科学学院 湖北武汉 
[3] 湖北武汉 
关键词
ML; 微型滴定; 抗坏血酸;
D O I
10.14045/j.cnki.15-1220.2004.05.012
中图分类号
O656 [有机分析];
学科分类号
摘要
以常量、微量两种方法作对比,对Vc样品、番茄及市售某橙汁饮料中抗坏血酸(Vc)的含量进行了测定和讨论.其结果无显著性差异,t检f检均在允许范围之内,相对偏差小于5%.微量滴定的精度达到常量测定水平,可满足化学分析的要求.也证明了WD-COⅡ型微型滴定装置能满足微型定量分析化学实验的要求.
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共 3 条
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    朱文祥
    [J]. 化学教育, 2001, (01) : 1 - 4+18