改性大豆低聚糖及其预防龋齿作用的研究

被引：14

作者：

李晓东

马莺

赖莹

机构：

[1] 东北农业大学食品学院,东北农业大学食品学院,哈尔滨市道里区卫生防疫站哈尔滨,哈尔滨,

来源：

营养学报 | 2002年 / 03期

关键词：

改性大豆低聚糖; 大豆低聚糖; 小鼠; 抗龋齿; 变链菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

R780.1 [口腔疾病的预防与卫生];

学科分类号：

100401 [流行病与卫生统计学];

摘要：

引用

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页码：309 / 310

页数：2

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