癌的预防 第一讲:膳食与癌症

被引:7
作者
陈君石
机构
[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京
关键词
膳食; 营养素; 保护作用; 食物; 防癌作用; 癌症; 摄入量;
D O I
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摘要
本刊今年专题讲座的主题是癌的预防。自第1期开始,全年12讲,每月一讲。邀请国内著名医学专家讲授,向读者系统介绍癌症预防研究方面的基本知识。
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