茶叶抗癌是多种物质综合作用的结果

被引：6

作者：

王云

机构：

[1] 四川省茶叶研究所

来源：

关键词：

茶叶; 中含; 绿茶; 茶多酚; 致癌物质; 致癌物; 食道癌; 癌前病变; 癌细胞; 食管癌; 食管肿瘤;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 近年来,随着茶业和医学科学的发展,国内外科学工作者对茶叶抗癌进行了较多的研究。现已证实,茶叶确具有防癌抗癌的功效,如台湾大学刘荣标教授将茶叶磨成粉末状掺在食料中喂养带有癌细胞的小白鼠,三周后不仅有明显的抑制作用,而且还可以减

引用

页码：53 / 55

页数：3