应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定广西水牛常用粗饲料的营养价值

被引：32

作者：

周俊华 ^{[1
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邹彩霞 ^{[1
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梁贤威 ^{[1
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邹优敬 ^{[2
]}

韦升菊 ^{[1
]}

李舒露 ^{[1
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机构：

[1] 中国农业科学院水牛研究所

[2] 广西大学动物科学技术学院

来源：

动物营养学报 | 2011年 / 23卷 / 12期

关键词：

水牛; 粗饲料; 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系; 营养价值;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

摘要：

为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定。测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀粉和果胶(CB1)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量以及蛋白质组分中快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)、非蛋白氮(PA)和不可降解粗蛋白质(PC)的含量。结果表明,同类粗饲料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。结果提示,应用CNCPS能够客观、全面地反映20种水牛常用粗饲料的营养特性,为粗饲料的科学利用及水牛饲粮优化提供数据基础。

引用

页码：2190 / 2197

页数：8

共 8 条

[1] EVALUATION OF A MATHEMATICAL-MODEL OF RUMEN DIGESTION AND AN INVITRO SIMULATION OF RUMEN PROTEOLYSIS TO ESTIMATE THE RUMEN-UNDEGRADED NITROGEN-CONTENT OF FEEDSTUFFS [J].