食品安全“监管困局”、信号扭曲与制度安排

被引：48

作者：

谢康 ^{[1
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肖静华 ^{[1
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赖金天 ^{[1
]}

李新春 ^{[1
]}

乌家培 ^{[2
]}

机构：

[1] 中山大学管理学院

[2] 国家信息中心

来源：

管理科学学报 | 2017年 / 02期

关键词：

食品安全; 监管困局; 信号扭曲; 消费者支付; 仿真分析; 制度安排;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

在既有研究提出的食品安全"监管困局"现象基础上,通过仿真建模及分析进一步解剖该困局的动态形成过程,构建食品市场中生产者、消费者和监管者构成的两期博弈模型,剖析食品安全"监管困局"的内在形成机理.研究发现:1)加大监管力度形成的违规揭露信息会影响到消费者的支付预期,当违规揭露水平超过消费者心理承受时会降低消费者的支付水平,进而影响食品行业平均收益,导致生产经营者的超额违规收益迅速增大,反过来又增强了生产经营者的违规动机,是为食品安全"监管困局"的动态形成过程;2)食品安全"监管困局"在于监管者与企业、监管者与消费者两种信息结构使监管力度的信号被扭曲所致,即政府监管力度对消费者形成信号扭曲,消费者无法通过市场价格实现质量信号分离,从而降低支付水平而影响行业平均收益.本文由此提出针对性的制度安排.

引用

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共 23 条

[1] 食品安全、监管有界性与制度安排 [J].