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气调库──跨世纪发展的保鲜贮藏设施
被引：9
作者：
蔡雷
蔡卫华
机构：
[1] 大连市科技信息所
[2] 大连市机电研究设计院
来源：
关键词：
气调库（CA库）;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS20 [一般性问题];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文阐述了气调库是继冷库、高温库后发展的保鲜设施。阐述了氧、二氧化碳、乙烯含量对气调贮藏的影响。
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