国外鲜活农产品流通“经验”之再审视

被引：10

作者：

徐振宇 ^{[1
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]}

机构：

[1] 北京工商大学经济学院

[2] 北京工商大学中国食品安全研究中心

来源：

经济与管理 | 2015年 / 29卷 / 03期

关键词：

鲜活农产品流通体系; 国外经验; 批发; 订单农业; 合作社;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.6 [农村生产服务业];

学科分类号：

摘要：

通过重新审视国外鲜活农产品流通"经验",发现诸如"中间环节更少"、"批发环节不再重要"、"农民获益份额更大"、"交易方式更先进"、"订单农业和合作社能提升农户组织化程度"等流传甚广的说法,要么是片面的,要么是错误的,要么过于简单化,忽略了不同国家、不同发展阶段、不同品种之间,鲜活农产品流通体系在中间环节的数量、批发环节的重要性、农民在供应链中的获益份额、交易方式以及组织方式等方面存在的重要差异。总结国外经验,不能大而化之,应分国家、分时期、分品种进行。

引用

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页数：6

共 14 条

[1]

中国农业产业组织发展演变的制度分析.[M].胡剑锋; 著.人民出版社.2010,

[2]

农产食品供应链定量分析.[M].(荷) 奥德斯蒂 (Ondersteijn;C.J.M.) ; 著.中国农业大学出版社.2010,

[3]

农产品市场营销学.[M].(美) 库尔斯; (美) 乌尔; 著.清华大学出版社.2006,

[4]

体制转换中的农产品流通体系.[M].(日)菅沼圭辅等译;(日)小林康平等著;.中国农业出版社.1998,