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杀菌乳酸菌饮料生产工艺
被引:3
作者
:
王继山
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0
机构:
黑龙江农垦林业职业技术学院
王继山
唐桂荣
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机构:
黑龙江农垦林业职业技术学院
唐桂荣
机构
:
[1]
黑龙江农垦林业职业技术学院
来源
:
保鲜与加工
|
2004年
/ 01期
关键词
:
乳酸菌饮料;
原料乳;
发酵乳;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页数:1
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