通风发酵搅拌技术的研究附视频

被引:8
作者
朱雪琴
机构
关键词
搅拌;流体力学;通风发酵;流场;
D O I
暂无
中图分类号
TQ920.6 [发酵工艺];
学科分类号
摘要
针对通风发酵搅拌过程的特点,分析了涡轮搅拌器的特点及其局限性;引入了先进的、具有高效节能特点的翼型轴流搅拌器,并对其流体动力学的性能进行了研究。
引用
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页码:233 / 236+237238
页数:5
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共 2 条
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