未找到相关数据
超临界流体萃取技术及其在食品工业中的应用
被引：13
作者：
李雪梅
赵国群
李再兴
机构：
[1] 河北科技大学生物科学与工程系
[2] 河北科技大学环境科学与工程系
来源：
关键词：
超临界流体；萃取；食品工业;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.1 [食品工程学、食品工艺学];
学科分类号：
摘要：
简要叙述了超临界流体萃取技术的原理、特点、加工工艺及其在食品工业中的应用
引用
收藏
页码：71 / 74
页数：4
相关论文