对中国消费者非转基因菜油支付意愿的研究

被引：14

作者：

Kevin Chen

石敏俊

Getu Hailu

机构：

[1] 加拿大阿尔伯达大学农村经济系

[2] 日本筑波大学农业经济系

来源：

浙江大学学报(人文社会科学版) | 2004年 / 03期

关键词：

非转基因油; 支付意愿; 假设评价法; 中国;

D O I：

暂无

中图分类号：

F126 [人民生活状况];

学科分类号：

摘要：

有关中国消费者关于转基因食品接受度的资料非常有限。本文则首次尝试对中国消费者关于非转基因 (non -GM)食用油的支付意愿 (WTP)问题进行评估。通过对北京的 671个消费者进行调查采访 ,运用假设评价方法 (contingentvaluation) ,可推导出消费者对非转基因菜油的支付意愿。为避免调查者无响应引起的偏差 ,运用了双变量概率选择模式对调查数据进行分析。研究结果表明 ,消费者对非转基因菜油的支付意愿受到了许多因素的影响 ,比如价格、风险意识、受教育程度和知识水平等等。计算所得的WTP显示 ,平均而言 ,被调查者愿意支付 3 3 %的额外费用来消费非转基因菜油。这一结果表明 ,中国消费者对转基因油持有相当怀疑的态度

引用

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