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危险的致癌物质——亚硝胺
被引：14
作者：
边丽
机构：
[1] 石河子大学师院/兵团教院!新疆石河子
来源：
关键词：
亚硝胺;
致癌机理;
D O I：
暂无
中图分类号：
O621 [有机化学一般性问题];
学科分类号：
摘要：
环境中的有毒的致癌物质越来越多 ,亚硝胺就是其中一种。虽然它在环境中含量并不大 ,但由于它来源的广泛性和致癌机理的特殊性 ,已引起了人们的高度重视。本文对亚硝胺的来源、形成条件、致癌机理及控制方法作了探索性研究
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