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玛卡——全球瞩目的保健食品
被引：78
作者：
肖培根
刘勇
肖伟
机构：
[1] 中国医学科学院药用植物研究所,北京中医药大学,北京世纪维康营养保健品有限公司北京,北京,北京
来源：
关键词：
玛卡;
Maca;
化学成分;
药理作用;
临床观察;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151 [营养学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
玛卡(Maca)系南美安第斯高山地区印加人的保健食品,作者介绍了其化学成分、药理作用、临床观察及产品开发等情况,认为值得进一步研究开发。
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页码：236 / 237
页数：2
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