一株兼性厌氧纤维素酶产生菌的筛选、鉴定及其酶学性质研究

被引:11
作者
张丽萍 [1 ]
李亚冰 [1 ,2 ]
程辉彩 [1 ]
黄亚丽 [1 ]
张宁 [1 ,3 ]
机构
[1] 河北省科学院生物研究所
[2] 河北工业大学化工学院
[3] 河北师范大学生命科学学院
关键词
牛瘤胃; 兼性厌氧; 菌种鉴定; 纤维单胞菌;
D O I
暂无
中图分类号
TQ925 [酶制剂(酵素)];
学科分类号
081703 ; 082203 ;
摘要
从牛瘤胃内容物中筛选出一株兼性厌氧纤维素酶产生菌CR-14,根据形态特征、生理生化特征和16 S rDNA序列分析鉴定为纤维单胞菌(Celloulonmonassp.)。该菌株所产纤维素酶中主要组分酶包括C1酶、CX酶和β-葡萄糖苷酶,其中CX酶酶活最高,C1酶和β-葡萄糖苷酶酶活较低。该酶的最适反应条件为温度50℃、pH6.0;在60℃以下、pH6.0~7.5条件下性能稳定;Mn2+、Fe2+能显著促进该酶的活力,Zn2+、Cu2+、Ca2+、K+对酶活力有抑制作用。
引用
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