新型食用杏核脱壳装置

被引:13
作者
郭瑞琴
刘竹丽
机构
[1] 同济大学机械工程学院
[2] 郑州大学机械工程学院 上海 郑州大学机械工程学院郑州 
[3] 郑州 
关键词
杏仁; 挤压; 脱壳;
D O I
10.13952/j.cnki.jofmdr.2004.04.025
中图分类号
S226.4 [剥皮机];
学科分类号
摘要
从杏核的外形几何特征和外壳的力学特性出发,以满足脱壳率和整仁率为目的设计了侧边挤压破壳方式的新型杏核脱壳机。并对新型脱壳机的主要结构参数导入角、挤压板间隙、挤压盘尺寸和速度与脱壳率和整仁率的关系进行了分析。该机整机结构简单,制造成本低,简单调整可满足多种加工要求,生产率高。模型试验效果良好,特别适用于中小型生产规模和多品种加工。
引用
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页数:3
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