各种茶叶的香气

被引:4
作者
山西贞
蒋德馨
机构
关键词
茶叶; 香气特征; 焙茶; 斯里兰卡; 浓缩物; 南亚; 香气; 祁红茶; 祁门红茶;
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 本文讨论几种具有特色的茶叶,如斯里兰卡、高香红茶、祁门红茶、莲花茶、日本绿茶(煎茶)及焙茶的香气特征。一、各种茶叶的香气组成 A.高档锡兰红茶斯里兰卡(锡兰)有两个严格的茶季,其间锡兰茶香气是突出的,在丁布拉地区是
引用
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