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红曲的生理机能性
被引：16
作者：
包启安
机构：
来源：
关键词：
红曲;
小麦;
有效成分;
麦类作物;
活性成分;
米曲霉;
红曲霉属;
机能性;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS261.1 [酿酒微生物];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
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