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Confirmation of Listeria monocytogenes using a Commercially available nucleic acid Probe〔J〕. J. A. Bobbitt and R. P. Botts. Food Microbiology . 1992
利用商品DNA探针对食品中单核细胞增生李斯特菌的快速检测评估
被引：12
作者：
吴仲梁
李晓虹
韩伟
蒋琴娣
机构：
[1] 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心微生物室
来源：
关键词：
核酸探针;
单核细胞增生李斯特菌;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
用商品核酸探针 (AccuProbe)对 10 0份市售食品中单核细胞增生李斯特菌进行检测和验证 ,并以酶联免疫荧光分析技术 (VIDAS)和常规培养分离物做生化鉴定 (API)做平行测试比较 ,最终证实基因探针 (AccuProbe)对食品中单增李氏菌的检测具备正确、灵敏、快速、简便等优点 ,适于推广应用
引用
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