有机肥对西瓜优质高产的作用及施用技术

有机肥能提高西瓜糖分和维生素C含量,降低有机酸,并对西瓜甜味,鲜味、苦味氨基酸组成产生有利影响,从而改善西瓜风味。有机肥与化肥配合的适宜比例,猪粪,鸡粪为60％,麻饼为40％。有机肥(猪粪、鸡粪、麻饼)与化肥配合施用,西瓜产量比对照(等养分)每亩增产60.2～251.2kg,增产率为4.1％～16.3％。有机肥提高西瓜品质及产量的原因,主要是提供养分并促进其平衡,改善西瓜根际环境,促使西瓜早发健壮,提高单瓜重,延长糖分积累时间。另外,有机肥还可调节植株生长点中脱落酸与赤霉素的比例,从而促进西瓜花芽分化,早座果,早成熟。