广角、水牛角和黄牛角的氨基酸比较研究

被引：9

作者：

范广平，洪筱坤，王智华，陆履雯

机构：

[1] 上海中医药大学中药系

来源：

中国中药杂志 | 1996年 / 03期

关键词：

广角，水牛角，黄牛角，氨基酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

R282.740.3 [];

学科分类号：

100703 ;

摘要：

氨基酸测试结果表明，３种角的氨基酸总量有一定差异，而氨基酸组成及含量分布相似，同时，两种牛角的各部位氨基酸组成及含量也相似。

引用

收藏

页码：139 / 141+189

页数：4

相关论文

共 1 条

[1] 广角、水牛角和黄牛角中无机元素的比较研究 [J].

洪筱坤 ;

范广平 ;

王智华 ;

陆履雯 .

中国中药杂志, 1996, (02) :12-13+62