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蔬菜安全检测抽样技术
被引：3
作者：
陈晔
孔令岩
机构：
[1] 辽宁省沈阳市农业检测中心
来源：
关键词：
蔬菜检测;
质量安全;
抽样;
抽样技术;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
抽样环节是蔬菜安全检测工作中的重要环节,介绍了抽样环节的原则、方法及现场抽样技术要点,力图使抽检的样品更具有代表性,确保检测结果的科学性、有效性和公正性。
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