竹叶制取叶绿素铜钠盐的工艺研究

被引：18

作者：

刘利萍

张淑蓉

代大煜

机构：

[1] 重庆大学环境与化学化工学院!重庆

[2] 重庆职工医学院化学教研室!重庆

来源：

重庆大学学报(自然科学版) | 2000年 / 03期

关键词：

竹叶; 叶绿素; 叶绿素铜钠盐;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ91 [农产物化学加工工业];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

由竹叶制取叶绿素铜钠盐 ,采用先置铜后皂化的工艺可降低叶绿素在加工过程中的损失 ,节约有机溶剂 ,缩短反应时间 ,有利于叶绿素铜钠盐的精制。工艺条件是 :在乙醇浓度为 80 %、pH值为2～ 3、温度为 50℃、加入 2 0 %CuSO4 溶液搅拌置铜 30min ;用 10 %NaOH溶液调pH值为 11于回流状态下搅拌皂化 15min ,得叶绿素铜钠盐的粗品 ;再经一系列的净化处理 ,得到吸光值A1%1cm4 0 5nm≥ 56 8,A4 0 5/A6 30 为 3.3～ 4 .0的精品

引用

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