广西芳香植物资源概况及开发前景

广西芳香植物极为丰富。根据《广西植物名录》、《中国经济植物》、《中国香料植物栽培与加工》和近年有关资料的统计,广西芳香植物有270余种,隶属于100属,60科,其中广西特有的有65种,隶属17个科。含香味物质最多的科是:松科、柏科、木兰科、八角科、番荔枝科、樟科、马兜铃科、胡椒科、瑞香科、桃金娘科、蔷薇科、芸香科、伞形花科、木犀科、菊科、唇形科、姜科、天南星科、禾亚科等。本文分述主要的科、种植物学名,芳香部位,化学成分,用途及分布。以及如何开发和进一步利用广西芳香植物资源等问题。