植物性转基因食品的发展与安全管理

被引：8

作者：

刘光明

苏文金

机构：

[1] 厦门出入境检验检疫局

[2] 集美大学生物工程学院

来源：

集美大学学报(自然科学版) | 2001年 / 03期

关键词：

转基因食品; 转基因植物; 食品安全性; 食品管理;

D O I：

10.19715/j.jmuzr.2001.03.005

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

植物性转基因食品的迅速发展 ,在给社会带来巨大经济效益的同时 ,其安全性问题不容忽视。本文介绍了转基因食品的发展现状 ,转基因食品的安全性 ,以及当前国内外有关转基因食品的安全评价制度和检验管理体系

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页数：5

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共 1 条

[1] 日本对植物性转基因食品的安全管理 [J].

周光宏 ;

肖红梅 .

生物技术通报, 2000, (04) :47-49