从万寿菊花中提取叶黄素的工艺研究

被引：16

作者：

夏树林 ^{[1
]}

季本华 ^{[1
]}

马秉鹏 ^{[2
]}

张毅 ^{[2
]}

机构：

[1] 南通大学生物工程研究所

[2] 南通大学生命科学学院

来源：

关键词：

叶黄素; 四氢呋喃; 萃取; 皂化; 重结晶;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.19.107

中图分类号：

TQ914.1 [农产物化学加工];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

研究了从万寿菊花提取叶黄素的工艺条件,包括溶剂的选择、提取次数、时间以及料液比,并对其传统的工艺流程进行了改进,结果发现将万寿菊花、四氢呋喃、乙醇、水和KOH在室温下混合,同时进行萃取和皂化处理的工艺流程最佳。按该工艺生产的叶黄素的纯度在97.6%以上。

引用

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