乳酸杆菌对攻毒小鼠的保护作用和对肠道菌群的影响

被引:22
作者
张和平 [1 ]
张七斤 [2 ]
任贵强 [2 ]
包秋华 [1 ]
机构
[1] 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室
[2] 内蒙古农业大学动物科学与医学学院
关键词
乳杆菌; 拮抗; 致病菌;
D O I
10.13344/j.microbiol.china.2007.03.012
中图分类号
R371 [];
学科分类号
100103 ; 100705 ;
摘要
将含有乳酸杆菌Lactobacillus casei Zhang的悬浮液分组饲喂小鼠,然后分别用E.coliO157和K88攻毒观察发病情况。攻毒4d后取对照组和喂菌组未死亡小鼠的肠内容物,用选择性培养基分离纯化大肠杆菌和乳酸菌,提取分离到菌株的总DNA,进行ERIC-PCR扩增分析。发现灌服L.casei Zhang可以降低攻毒后小鼠的死亡率,在停止饲喂乳酸菌的第4d从小鼠肠道内分离到L.casei Zhang,从饲喂组未分离到E.coliO157和K88,喂L.casei Zhang使小鼠肠道中大肠杆菌总数极显著低于对照组。表明所饲喂的乳杆菌可以在小鼠肠道内定殖并对小鼠起到保护作用。
引用
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