农产品质量安全的博弈分析

在概述国内相关学者研究成果的基础上,介绍了农产品质量的信息不对称的表现形式,分析了农产品质量安全问题中各利益相关者的博弈。结果表明,只要生产者与消费者、生产者与生产者、生产者和政府之间存在农产品质量信息不对称,就会导致生产者生产低质量农产品,从而导致全社会的农产品质量安全下降;信息不对称的常态化要求政府必须强化监管,干预生产者的信息披露。