三种动物胶的SDS不连续聚丙烯酰胺电泳法鉴别

目的　阿胶、鹿角胶、龟胶这三种胶类比较常用 ,但因形状、色泽、气味相似 ,不易区分。由于都是动物胶 ,所含化学成分也基本相似 ,目前没有较好方法进行鉴别。方法　利用SDS不连续聚丙烯酰胺电泳对这三种胶类进行鉴别 ,并对不同厂家生产是否有差异的阿胶和鹿角胶的电泳图谱进行比较。结果　三种胶都有一个相同的谱带 ,Rf1为 0 .17,阿胶还有两个次要的色带Rf2 =0 .73,Rf=0 .88。鹿角胶也有两个次要色带 ,Rf=0 .5 9,Rf3 =0 .82。结论　由于三种胶的电泳图谱具有各自的鉴别特征带 ,泳动带和泳动率也不同 ,所以用SDS不连续聚丙烯酰胺电泳法可对这种三种胶进行鉴别