鱼类消化酶研究及其在水产养殖中的应用

被引：27

作者：

谢一荣

吴锐全

机构：

[1] 中国水产科学研究院珠江水产研究所

[2] 中国水产科学研究院珠江水产研究所广州湛江海洋大学水产学院

[3] 广东湛江

[4] 广州

来源：

关键词：

消化酶; 鱼类; 水产养殖; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S963.16 [饵料营养学];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

鱼类消化酶主要有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等几种,鱼类消化酶的活性随种类、生长阶段和健康状况的不同而有差异,同时受水体温度、pH、盐度、无机离子以及饲料等因素的影响。鱼类消化酶研究可用于指导筛选饲料配方、开发新的饲料源和确立适宜养殖条件。

引用

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