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栗果贮藏及加工的调查研究
被引：6
作者：
时兴春
机构：
[1] 不详
[2] 辽宁省经济林研究所
[3] 不详
来源：
关键词：
栗果;
贮藏加工;
栗子;
脱皮机;
调查研究;
D O I：
10.14067/j.cnki.1003-8981.1988.01.007
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
栗果贮藏加工具有显著的经济效益。本文分析了目前国内外栗制品市场需求情况,总结了国内外在栗子贮藏和加工方面取得的成就和存在的问题。认为多样化、高档化是采制品的发展趋势。
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