中药菊苣对鹌鹑高尿酸血症并腹型肥胖的干预研究

目的:观察中药菊苣提取物对高嘌呤饮食诱导的鹌鹑高尿酸血症并腹型肥胖的影响,并探讨菊苣提取物的作用机制。方法:鹌鹑按体质量随机分为5组:正常组、模型组、苯溴马隆组(20mg/kg)及菊苣大、小剂量组(15、10g/kg)。正常组给予普通饲料,其余各组均予以造模饲料,造模同时给予治疗药物灌胃,正常组与模型组予等体积蒸馏水灌胃,每日1次,连续28d,观察菊苣提取物对血清尿酸(UA)、甘油三酯(TG)、腹部脂肪沉积及相关代谢酶乙酰辅酶A羧化酶(ACC)等的影响。结果:造模第7-28天,模型组鹌鹑血清UA水平较正常对照组明显升高(P<0.01);第28天模型组腹脂率显著升高(P<0.05)。与模型组比,苯溴马隆组第14、28天UA水平显著降低(P<0.05);第7、14、28天菊苣大、小剂量组UA水平显著降低(P<0.05,P<0.01);第28天苯溴马隆组、菊苣大、小剂量组腹脂率显著降低(P<0.05,P<0.01)。与正常组比较,模型组第28天鹌鹑肝脏ACC活性及蛋白表达、黄嘌吟氧化酶(XOD)及脂肪酸合成酶(FAS)活性均显著升高(P<0.05,P<0.01);与模型组比较,苯溴马隆组及菊苣大、小剂量组第28天鹌鹑肝脏ACC蛋白表达、XOD、FAS活性均显著降低(P<0.01)。结论:菊苣提取物可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖,其作用机制可能是通过降低肝脏ACC、FAS及XOD活性达到综合调节尿酸及腹部脂肪堆积。