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生态因素对小麦品质的影响
被引：34
作者：
秦武发
李宗智
机构：
[1] 河北农业大学
来源：
关键词：
小麦品质;
冬麦;
冬小麦;
面筋含量;
沉淀值;
籽粒灌浆;
蛋白质含量;
降落值;
生态因素;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 小麦品质除了受制于遗传因素外,还受环境因素的强烈影响,其中生态因素的作用仅次于氮素的供应.了解生态因素与小麦品质的关系,对于以品质为主要内容的小麦区划种植,优质原始材料的发掘,优质小麦的选育和引种,以优质小麦为主的生产和利用都具有重要意义.
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