21世纪中国养猪发展策略

被引：2

作者：

林祥金

机构：

[1] 中国社会科学院农村发展研究所研究员

来源：

关键词：

动物食品; 发展策略; 消费结构; 消费构成; 经济结构; 畜产品; 城镇居民; 收购价格; 三大件; 猪肉产量; 中华人民共和国; 需求收入弹性系数;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.3 [畜牧业、饲养业];

学科分类号：

摘要：

我国是个养猪大国,也是猪肉消费大国。但是,猪肉品质问题一直阻碍着我国养猪业角逐国际市场,并制约着国内消费的增长。随着我国入世步伐的加快,迅速、全面、经济地提高猪肉品质,已是养猪业发展的关键,本文就此提出了养猪业发展的新战略思考。

引用

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