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玉米胚芽油的冬化脱脂工艺与设备
被引：5
作者：
王学栋
机构：
[1] 国内贸易部西安油脂科学研究设计院
来源：
关键词：
玉米色拉油，冬化，结晶养晶罐，冬化过滤机，冷冻系统;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS225.19 [];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
本文介绍了玉米色拉油生产过程中，冬化工艺及操作参数的选定和主要设备─—结晶养晶罐的设计，及冬化过滤机和冷冻系统的选择。
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